Cours offerts à la population
Les cours offerts à la population (cours à temps partiel non crédités) représentent une belle façon de vivre ses heures de loisir différemment ainsi que d'apprendre « les trucs du métier »! Chaque année, en août et en décembre, le secteur de la formation professionnelle dévoile son offre de cours offerts au grand public. L'École hôtelière de la Montérégie propose, pour sa part, des ateliers de cuisine, de sommellerie, de pâtisserie, de boulangerie et de boucherie.
Inscription
Dès maintenant, et jusqu'à deux semaines avant le début du cours.
INSCRIVEZ-VOUS EN LIGNE DÈS MAINTENANT EN CLIQUANT ICI!
Informations
Pour obtenir de plus amples informations sur les cours ou pour vous inscrire à ceux-ci, veuillez communiquer avec nous par téléphone ou présentez-vous directement à l'École hôtelière.
450 670-9070, poste 7400
Lundi au vendredi 8 h à 15 h 30
À noter
- Les frais de cours doivent être payés en entier au moment de l’inscription par carte de crédit.
- Ces cours sont offerts pour les 18 ans et plus à l’exception des cours parents-enfants.
- Ces cours ne peuvent pas être crédités dans un DEP.
- Si le nombre d’inscriptions est insuffisant, l’ÉHM peut annuler le cours
- Les participants quittent avec les produits cuisinés.
| Titre du cours | Début | Fin | Jours | Durée | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| Sommellerie - 17h30 à 20h30 | |||||
| Introduction aux mocktails | 13 oct. 2026 | 13 oct. 2026 | Mardi | 3 h | 110$ |
| Pâtisserie - 17h30 à 21h30 | |||||
| Pâte à choux | 19 oct. 2026 | 19 oct. 2026 | Lundi | 4 h | 120$ |
| Gâteau crème au beurre | 26 oct. 2026 | 26 oct. 2026 | Lundi | 4 h | 120$ |
| Dessert à l’assiette | 23 nov. 2026 | 23 nov. 2026 | Lundi | 4 h | 150$ |
| Bûches de Noël | 7 déc. 2026 | 8 déc. 2026 | Lundi et mardi | 4 h et 3 h (fin à 20 h 30) | 170$ |
| Boulangerie - 17h30 à 21h30 | |||||
| Viennoiseries | 20 oct. 2026 | 21 oct. 2026 | Mardi et mercredi | 4 h / jour | 160$ |
| Souvenirs d’été | 4 nov. 2026 | 4 nov. 2026 | Mercredi | 4 h | 110$ |
| Le levain et ses ferments 2.0 | 16 nov. 2026 | 17 nov. 2026 | Mercredi et jeudi | 4 h / jour | 125$ |
| Pains briochés sucrés et salés | 1 déc. 2026 | 1 déc. 2026 | Mardi | 4 h | 120$ |
| Cuisine - 17h30 à 21h30 | |||||
| Makis et pokés bols | 23 sept. 2026 | 23 sept. 2026 | Mercredi | 4 h | 130$ |
| Atelier parent-ado | 8 oct. 2026 | 8 oct. 2026 | Jeudi | 4 h | 125$ |
| Pâtes fraîches | 11 nov. 2026 | 12 nov. 2026 | Mercredi et jeudi | 4 h / jr | 125$ |
| Cuisine végétarienne | 25 nov. 2026 | 25 nov. 2026 | Jeudi | 4 h | 110$ |
| Boucherie - 17h30 à 20h30 | |||||
| Le poulet | 12 nov. 2026 | 12 nov. 2026 | Jeudi | 3 h | 160$ |
| La longe de porc | 19 nov. 2026 | 19 nov. 2026 | Jeudi | 3 h | 140$ |
| La saucisse | 26 nov. 2026 | 26 nov. 2026 | Jeudi | 3 h | 150$ |
| Des techniques pour les chasseurs | 1 déc. 2026 | 2 déc. 2026 | Mardi et mercredi | 3 h / jour | 285$ |
